Ich finde für dringende, nicht planbare Fälle ist der schnelle Tassenkuchen eine gute Idee.

Rezept für ein glutenfreies Fladenbrot, ohne Nuss und vegan zum Befüllen, Dippen oder als Snack zwischendurch.

Die Kartoffeln und das restliche Gemüse werden grob geraspelt, danach drückst Du das Kartoffelwasser sehr gut aus, so dass die Gemüsemischung eher trocken wird.